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中文名称: 二糠基硫醚

中文同义词: 二糠基硫醚;2,2’-[硫二(甲亚基)]双-呋喃;2,2'-(硫二亚甲基)-二呋喃;2,2'-(硫代二亚甲基)-二呋喃;二糠基硫醚,98%;二糠基硫化物;二糠基硫醚(味道大)

英文名称: Difurfurylsulfide

CAS号: 13678-67-6

分子式: C10H10O2S

分子量: 194.25

EINECS号: 237-172-3

熔点  29-34 °C(lit.)

沸点  135-143 °C14 mm Hg(lit.)

密度  139

FEMA  3238

折射率  n20/D 1.556(lit.)

闪点  >230 °F

化学性质  无色液体，呈强烈牛、鸡肉香味。熔点31～32℃，沸点135～143℃(1866Pa)。溶于乙醇、乙醚。

天然品存在于咖啡等中。

用途  GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

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