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中文名称： L-酒石酸

英文名称： L(+)-Tartaric acid

中文别名： L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;L-(+)酒石酸;右旋-2,3-二羟基琥珀酸;右旋酒石酸;左旋酒石酸;L(+)酒石酸

CAS RN ：87-69-4

EINECS号： 201-766-0

分 子 式： C4H6O6

分 子 量 ：148.0721

用　　途： L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。主要作为酸味剂、拆分剂和制药原料

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