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中文名称: 单硬脂酸甘油酯

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英文名称: Glyceryl monostearate

CAS号: 31566-31-1

分子式: C21H42O4

分子量: 358.56

EINECS号: 204-664-4

相关类别: 有机原料;酯类;乳化剂;食品添加剂;羰基化合物;格氏试剂

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