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中文名称: 柠檬酸锰

中文同义词: 檸檬酸錳;柠檬酸锰;柠檬酸锰(II)

英文名称: Manganese(II) citrate

CAS号: 10024-66-5

分子式: C12H10Mn3O14

分子量: 543.01

EINECS号: 233-027-3

相关类别: Nutraceuticals;食品添加剂;无机盐(矿物质);营养强化剂（营养增补

Mol文件: 10024-66-5.mol

CAS 数据库 10024-66-5(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, manganese salt(10024-66-5)

柠檬酸锰 用途与合成方法

化学性质  浅橙或粉红状白色粉末。

用途  营养增补剂(锰强化剂)。可用于焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品；含乳制品、禽制品、*配方食品等

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