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中文名称: 抗坏血酸钠

中文同义词: L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;维生素 C 钠;抗坏血酸钠;L-抗坏血酸钠;维生素C钠;维生素C钠盐;抗坏血酸钠盐;维他命C钠

英文名称: Sodium ascorbate

CAS号: 134-03-2

分子式: C6H7NaO6

分子量: 198.11

EINECS号: 205-126-1

相关类别:食品添加剂;维生素类;营养强化剂;原料药;营养学研究;标准品;维生素;抗氧化剂类;原料;基因组学和分子诊断;无机化合物和盐;Inhibitors;小分子抑制剂，天然产物;医药原料

熔点  220 °C (dec.)(lit.)

比旋光度  104 o (c=1, H2O 25 oC)

折射率  105.5 ° (C=10, H2O)

储存条件  Store at RT.

溶解度  H2O: 50 mg/mL

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